315晚会还没开始，汽车、奶茶齐“塌房”，谁的信任还能撑住？

一、从豪车到奶茶，“黑天鹅”接连飞出

说实话，每年到了315晚会前夕，总有种不安的感觉。毕竟，这一天对不少企业就像一场年度“大考”。不过，今年情况更特殊，还没等到央视晚会开播，几个知名品牌就已经提前“翻车”，让人不得不感叹：质量问题真是无处不在。

先说汽车吧。这可是工业文明的骄傲，但最近却频频成为召回榜上的常客。国家市场监督管理总局的一纸公告，把保时捷、捷豹路虎和斯泰兰蒂斯三家豪华品牌推上了风口浪尖。比如保时捷911，它后排安全带扣居然固定在铝隔音垫上——这设计听着就让人头皮发麻。一旦发生碰撞，安全带可能直接失效，这可不是小事儿。

再看食品行业。今年被曝光的是蜜雪冰城和沪上阿姨这些年轻人爱喝的奶茶店。从隔夜柠檬到过期西柚粒，再到杯盖里的苍蝇，说实话，看完暗访视频，我都怀疑自己以前喝进去多少“不明物质”。你说这事儿是不是让人心寒？食品安全问题关系着每个人的健康，可偏偏有人敢拿它开玩笑。

二、“治愈系”饮品为何屡屡翻车？

聊到这里，不得不问一句：为什么这些曾经红极一时的大品牌，现在却频繁陷入质量危机？我觉得原因有两点值得琢磨：

第一，是扩张太快导致管理跟不上。这些年蜜雪冰城和沪上阿姨疯狂开店，以至于很多加盟商为了降低成本，不惜踩法律红线。比如用过期食材冒充新鲜，用劣质原料代替高品质材料——短期内利润是增加了，但长远来看，这种做法就是自毁招牌。

第二，是监管漏洞。不少地方市场监督部门只管备案，却疏于日常检查。而消费者呢？平时也很难发现这些隐蔽的问题。所以，一旦媒体曝光，那就是“大地震”。

等等，说到这里，我突然想到一个细节：蜜雪冰城员工自己都表示“不敢喝”，但还是继续卖给顾客。这说明什么？说明内部人员其实早知道问题存在，只不过没人愿意承担责任罢了。这种态度才是真正可怕之处！

三、如果信任崩塌，我们还能相信谁？

最后一个问题来了，如果这样的事件继续发生，我们还能相信谁呢？食品行业如此，其他领域又如何保证不会出现类似的问题？

我的观点是，对任何企业无论规模多大，都必须守住两个底线——道德底线和法律红线。如果连最基本的诚信都没有，那再大的成功也只是昙花一现。今年黄焖鸡米饭被曝使用发酸食材甚至回收剩菜，这件事情让我印象深刻。作为消费者，我们当然希望吃得放心，但对于企业他们更应该明白一点：“舌尖上的安全”不仅关乎生意，更关乎生命。

你怎么看待这些事件呢？如果你遇到了类似情况，会选择举报还是默默忍受？欢迎留言分享你的想法！

【参考来源】

1. 京报网，《锐评丨央视315晚会将播，谁正在瑟瑟发抖》，2025年3月15日

2. 红星新闻，《沪上阿姨更改保质期标签 涉事门店已被立案》，2025年3月15日

3. 蓝鲸财经，《杨铭宇黄焖鸡一年关闭近600家门店》，2025年3月14日#春季图文激励计划#